Dolci/ La colazione

Pinterest nuovo amore :) Biscotti super fast al lime

Da qualche mesetto ho scoperto Pinterest
Mi si è aperto un mondo. Migliaia di ricette ovunque,foto meravigliose e soprattutto un sacco di idee fantastiche da poter sperimentare!
 
Ecco. Se non fosse che metà delle ricette ( se non di più) sono inglesi.
Echecivuole direte voi.
Traduco. Ok. 
 
Peccato che sia pieno di cups,teaspoon,tablespoon,once e altre misure strane di cui avevo solo sentito parlare ma mai provato.
 
Però volevo fare i biscotti al lime. 
E si sa, alla testardaggine non c’è rimedio!
 
Ho trovato la ricetta e anche un link fantastico dove poter convertire le dosi inglesi con le nostre
 
( COMUNQUE voglio l’aggeggino che misura in cups, dev’essere comodissimo!) 
 
BISCOTTI AL LIME SUPER FAST ( E SENZA UOVA!)
 
Ingredienti:
150 gr. di burro quello buono!! Io ho usato un burro di malga
120 gr. di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di lime
scorza di 2/3 lime
270 gr. di farina
Procedimento:
 
Mettere nel mixer il burro con lo zucchero e azionare finchè il composto non è bello cremoso. Aggiungere il succo e la scorza di limone. Poi la farina cucchiaio dopo cucchiaio. 
Versare l’impasto su una spianatoia, formare due cilindretti di 3/4 cm di diametro. Avvolgerli nella pellicola trasparente.  Mettere in freezer 10-15 minuti.
Riscaldate il forno a 160°. Tagliate dai cilindri dei dischetti alti 2/3 cm e posizionateli su una teglia ricoperta di carta da forno. 
Infornate per 10 minuti. Non devono prendere molto colore. 
NON TOCCATELI SUBITO. Sono molto friabili,aspettate 5 minuti e poi spolverizzateli di zucchero a velo.
 
 
 
 
Digressione n.1 : Tornerò molto presente. Datemi tempo di assestarmi a questa vita senza mamma/nonna/fratello ( se ne sono andati al mare… -.-)  E devo badare al babbo. Fare la casa,cucinare,lavorare,tapis roulant… Ma voi mamme che lavorate, avete i bimbi,aggiornate i blog,pulite casa, accudite i mariti….Ma come fateeee?  Tanto di cappello a voi 🙂
 
Digressione n. 2: devo ringraziare immensamente Olimpia, una mia seguita lettrice della mia città che mi ha regalato un porta torte meraviglioso, di stoffa ( che mi è già servito!!) che presto vedrete su questi schermi!! 
 
Vi bacio tutte!

P.s : Mi trovate anche lì,su Pinterest 🙂

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20 Comments

  • Reply
    Piovonopolpette
    17 Giugno 2013 at 20:41

    Ahhhhhhh non me lo dire, io ci passo le ore… ogni volta che voglio andare a letto presto, finisco per farmi le nottate a “pinnettare” ricette! Buoni questi biscottini, me li salvo!

  • Reply
    Ketty Valenti
    17 Giugno 2013 at 20:46

    E' verooooo,Pinterest l'ho scoperto da poco anch'io e me ne sono letteralmente innamorataaaa,è fantastico.Ti confesso che questi biscotti li ho adocchiati anch'io e ci ho anche fatto un pensierino ma al momento devo per forza rimandare,ottimi davvero e cissà che bontà!
    Z&C

  • Reply
    Ilenia Meoni
    17 Giugno 2013 at 21:07

    Sai che non sono mai andata su pinterest???? andrò a vedere appena ho un minuto!!! i biscottini deliziosi!!! Grazie della ricetta!!!…e come facciamo???beh io male ultimamente ho pubblicato pochissimo e sono passata pochissimo a trovarvi….un bacione

  • Reply
    sississima
    17 Giugno 2013 at 21:16

    secondo me hai tradotto proprio bene…un abbraccio SILVIA

  • Reply
    Marisa. Uncicloneincucina
    17 Giugno 2013 at 21:21

    Ciao Monica! ma questi tuoi biscotti sono una delizia!!!
    A me hanno regalato i misurini per le ricette americane, ma devo ancora usarle… però la tua dritta sul link che converte è niente male!!
    Grazie e bacione!
    Mari

  • Reply
    serena
    17 Giugno 2013 at 21:24

    I tuoi biscotti sembrano essere venuti davvero bene! Anche io ho da poco scoperto pinterest el'adoro! Un abbraccio!

  • Reply
    Ale
    17 Giugno 2013 at 21:37

    mamma mia che buoni devono essere!!!

  • Reply
    Maddalena Laschi
    17 Giugno 2013 at 22:03

    Ciao Mony!!!!!! Anch'io. Seri su pinterest, dico sarei perché ancora ci sto studiando, ma non ci capisco niente e il tempo da dedicargli e' sempre troppo poco! Questi biscottini però mi sembrano favolosi! Ti abbraccio e scusa l'assenza!
    Maddy

  • Reply
    Cristiana Beufalamode
    17 Giugno 2013 at 23:20

    Sono incappata anch'io in Pinterest e mi si è aperto un mondo…e poi il bello dei siti stranieri è la ricchezza di tutorial: sono molto meno avari di noi!! I biscotti da provare…un bacio cri

  • Reply
    m4ry
    18 Giugno 2013 at 6:52

    E' vero..Pinterest può essere una bella fonte d'ispirazione..io mi incanto a guardare le foto..e poi, hai ragione, i cups & co. che incubo !!!!
    Grazie per il link..mi tornerà sicuramente utile !
    E ora mi godo i tuoi super biscottini profumati !
    Bacio e buona giornata 🙂

  • Reply
    Berry
    18 Giugno 2013 at 9:48

    Quando avevo scoperto Pinterest non ce l'aveva nessuno, avevo trovato su un giornale un articolo ed ero subito andata ad iscrivermi, era già molto diffuso in USA ma qui niente…quindi mi guardavo tutte quelle fotine ma non “pinnavo” molto! Ora…voglio provare a rifarmi!
    Ti mando un bacio tesoro, i tuoi biscottini sono superbelli!

  • Reply
    Roberta
    18 Giugno 2013 at 10:03

    Ahahaha, ciao Monica, benvenuta tra noi!!! io sono ben tre anni che ne sono letteralmente dipendente, e non solo per le ricette! 🙂
    Biscottini deliziosi, però vacci piano con quel tapis roulant! 😉

  • Reply
    Damiana
    18 Giugno 2013 at 11:29

    Quanto hai ragione!Invogliata dalle splendide foto ci sbatto sempre il muso,non capisco un tubo con quelle misure!Si,serve senz'altro l'aggeggio;comunque i biscottini sono una meraviglia,li immagino friabilissimi!Bentrovata e complimenti Monica!

  • Reply
    paola
    18 Giugno 2013 at 11:41

    fantastico Pinterest, vero? ed anche i tuoi biscotti li sono bravissima

  • Reply
    Monica Chiocca
    18 Giugno 2013 at 14:21

    Benvenuta Damiana!! l'aggeggio dei cups sarà mio prima o poi! Appena riesco passo a trovarti 🙂

  • Reply
    Vaty ♪
    18 Giugno 2013 at 19:50

    Pinterest crea dipendenza!!!! Poi non ce limite ! Cioè scrolli un basso all'infinito e le foto sono troppo belle che poi ti viene la depressione x le tue 😉
    Biscottini profumati e perfetto x questo periodo! Ciao Monica a Firenze!

  • Reply
    monica zacchia
    19 Giugno 2013 at 14:42

    Figurati Monica anche io manco un pò dai blog, non ti preoccupare è un periodo incasinato . Pinterest è vero ti cattura, però ci sono troppi social non si ha più il tempo di dare attenzione a tutto. certo che vengo a Firenze, ho fatto io il casino… 🙂 un bacio tesorina *** mony

  • Reply
    sandra sonoio
    19 Giugno 2013 at 16:56

    e io che con pinterest non ci prendo un'accidenti niente? ma se avessi bisogno di un corso intensivo ti potresti offrire volontaria Monica?
    belli i biscottini al lime, vien voglia di “agguantarli” al volo!
    noi mamme tutto fare come facciamo? non lo so, questione di pratica forse, imparerai anche tu!
    baci
    Sandra

  • Reply
    paneamoreceliachia
    2 Luglio 2013 at 15:16

    Anche Alice sta sempre a pinnare!!!Ti cercheremo subitissimo…quanto ai biscottini al lime, sono perfetti e le tue foto mi hanno fatto venire un irrefrenabile desiderio di rifarli.
    Bacioni, Ellen

  • Reply
    Monica Chiocca
    2 Luglio 2013 at 16:10

    Ehehe pinterest è una droga! Per seguirmi anche li c'è il tastino qui in alto a destra! 🙂 un bacione!!

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